receita de muffins

Ingredientes

150 g de farinha

150 g de açúcar

100 g de manteiga (derretida é melhor)

3 ovos batidos

1 colher (chá) de fermento pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a cobertura:

250 g de açúcar de confeiteiro

50 ml de água quente

3 corantes comestíveis de cores diferentes

Forminhas de papel forneáveis

Modo de Preparo

1. Distribua as forminha numa fôrma para queijadinha e pré-aqueça o forno a 180°C
2. Misture todos os ingredientes da massa numa tigela até ficar cremoso
3. Preencha as forminhas com a massa até a metade e asse por 15 minutos ou até dourar nas bordas e no topo
4. Para fazer a cobertura, despeje em uma vasilha o açúcar e incorpore a água até virar um creme
5. Divida a cobertura em três tigelas e pingue os corantes nelas
6. Fure com um palito de dente o meio do bolinho e, se sair seco, estará pronto